Meslek Yüksekokulu
Aşçılık

Ders Bilgileri

GİRİŞİMCİLİK II
Kodu Dönemi Teori Uygulama Ulusal Kredisi AKTS Kredisi
Saat / Hafta
AŞÇ224 Bahar 3 0 3 3

Ön Koşulu Olan Ders( ler ) Girişimcilik I ve II derslerine iki yarıyıl devam eden ve dersten başarılı olan öğrenciler KOSGEB Girişimcilik Sertifikası almaya hak kazanacaklardır. Girişimcilık II dersinin ön koşulu Girişimcilık I dersinden başarılı olmaktır.
Dili Türkçe
Türü Zorunlu
Seviyesi Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları ) Öğr.Gör. Kamuran ÖZTOP
Öğretim Sistemi Yüz Yüze
Önerilen Hususlar Yok
Staj Durumu Yok
Amacı Dersin amacı öğrencileri girişimcilerin en önemli ihtiyaçlarından biri olan iş planı yazımı konusunda bilgilendirmek, bir iş fikri geliştirmelerini sağlamak ve bu iş fikrini iş planına dönüştürmek için gerekli araştırmaları yapmalarını, teknikleri kullanmalarını ve sınıf önünde sunmalarını sağlamaktır.
İçeriği Fizibilite ve iş planı kavramları, iş planı geliştirme, pazar araştırmaları ve pazarlama planı, rakip analizi, üretim planlama, yönetim planlama, finansal planlama, profesyonel yönetime geçiş ve kurumsallaşma

Dersin Öğrenim Çıktıları

# Öğrenim Çıktıları
1 Birey ve grup olarak iş fikri geliştirebilir
2 İş fikrini hayata geçirmek için gerekli araştırmaları yapabilir
3 KOSGEB iş planını tek başına yazabilir
4 Temel pazar araştırmasını yapabilir
5 Türkiye'de işletme kurma prosedürü hakkında fikir sahibi olur
6 İş fikrini dinleyiciler önünde sunabilir ve savunabilir

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

# Konular Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 İş Planı ve Fizibilite Kavramlarının Tanımı Anlatım, tartışma, sunum
2 İş Planı İçeriği ve KOSGEB İş Planı Tanıtımı Anlatım, tartışma, sunum
3 İş Planı Yazımı: Pazar Araştırmaları Anlatım, tartışma, sunum
4 İş Planı Yazımı: Pazarlama Yöntemleri ve Pazarlama Planı Anlatım, tartışma, sunum
5 İş Planı Yazımı: Rakip Analizi Anlatım, tartışma, sunum
6 İş Planı Yazımı: GZFT Analizi Anlatım, tartışma, sunum
7 İş Planı Yazımı: Beklenmeyen Durumlar, Önlemler, Varsayımlar Anlatım, tartışma, sunum
8 Ara sınav
9 İş Planı Yazımı: Üretim Planlama ve İş Akışları Anlatım, tartışma, sunum
10 İş Planı Yazımı: Yönetim Planlama ve Organizasyon Yapıları, Kurumsallaşma Anlatım, tartışma, sunum
11 İş Planı Yazımı: Finansal Planlama-Başlangıç Yatırım Sermayesi, Maliyet Analizleri, İşletme Giderleri, Finansal Tahminler Anlatım, tartışma, sunum
12 İş Planı Yazımı: Finansal Planlama-İşletme Gelirleri, Nakit Akışları, Başabaş Noktası, Karlılık Analizi, Net Bugünkü Değer Anlatım, tartışma, sunum
13 İş Planı Hazırlama ve Sunumunda Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar Anlatım, tartışma, sunum
14 KOSGEB Girişimcilik Destek Programı Esasları Anlatım, tartışma, sunum
15 İş Planı Teslimleri ve Tartışma Anlatım, tartışma, sunum
16 Son Sınav

Resources

# Malzeme / Kaynak Adı Kaynak Hakkında Bilgi Referans / Önerilen Kaynak
1 KOSGEB, Girişimciler İçin İş Planı Rehberi, 2014
2 Yrd. Doç. Dr. Ali Rıza İnce, Fuat Çamlıbel, Girişimci Adayları İçin İş Planı Hazırlama El Kitabı, IQ Kültür Sanat Yayıncılık - Gelişim Dizisi, 2016
3 Vaughan Evans Evans, FT Essential Guide to Writing a Business Plan: How to Win Backing to Start Up or Grow Your Business, Prentice Hall, 2011

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

# Ağırlık Çalışma Türü Çalışma Adı
1 %40 Ara Sınav Ara Sınav
2 %60 Son Sınav Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

# Öğrenim Çıktıları Program Çıktıları Ölçme ve Değerlendirme
1 Birey ve grup olarak iş fikri geliştirebilir 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
2 İş fikrini hayata geçirmek için gerekli araştırmaları yapabilir 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
3 KOSGEB iş planını tek başına yazabilir 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
4 Temel pazar araştırmasını yapabilir 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
5 Türkiye'de işletme kurma prosedürü hakkında fikir sahibi olur 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
6 İş fikrini dinleyiciler önünde sunabilir ve savunabilir 1͵3͵4͵7͵10 1͵2
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

# Etkinlik Adet Süre (Saat) İş Yükü
1 Ders Süresi 14 3 42
2 Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) 14 3 42
3 Sunum ve Seminer Hazırlama 0 0 0
4 İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması 0 0 0
5 Belge/Bilgi listeleri oluşturma 0 0 0
6 Atölye 0 0 0
7 Ara Sınav için Hazırlık 1 2 2
8 Ara Sınav 1 1 1
9 Kısa Sınav 0 0 0
10 Ödev 0 0 0
11 Ara Proje 0 0 0
12 Ara Uygulama 0 0 0
13 Son Proje 0 0 0
14 Son Uygulama 0 0 0
15 Son Sınav için Hazırlık 1 2 2
16 Son Sınav 1 1 1
  90