Sağlık Bilimleri Fakültesi
Beslenme Ve Diyetetik
Ders Bilgileri
| TOPLUM SAĞLIĞI VE BESLENMESİNDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi |
| Saat / Hafta | |||||
| BDY312 | Bahar | 2 | 0 | 2 | 3 |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
|---|---|
| Dili | Türkçe |
| Türü | Zorunlu |
| Seviyesi | Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Dr. Öğr. Üyesi Özlem Özpak AKKUŞ |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Toplumdaki güncel beslenme sorunlarını mevcut literatür eşliğinde tartışarak beslenme yaklaşımlarını değerlendirmek |
| İçeriği | Bu derste öğrenciler; bağırsağın fizyolojisini, fonksiyonlarını, bağırsakta kolonize olan bakterilerin sağlık üzerine etkilerini, bağırsak mikrobiyotası kavramını, mikrobiyatayı etkileyen çevresel ve beslenmenin etmenleri, prebiyotikler, probiyotikler ve sinbiyotik kavramlarını, ve pro-prebiyotiklerin biyolojik etkilerini, insan sağlığına ve kronik hastallıklar üzerine olan etkilerini öğrenirler. Ayrıca Fonksiyonel besinlerin tanımını, sınıflandırılmasını, fonksiyonlarını ve hastalıklarla ilişkisine yönelik bilgileri öğrenirler. |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Beslenme alanında güncel literatürü takip etme becerisi kazanır |
| 2 | Mikrobiyota,beslenme ve sağlık ilişkisini kavrar |
| 3 | Fonksiyonel beslenme kavramını öğrenir |
| 4 | Güncel beslenme konularına dair yaklaşımları değerlendirme becerisine sahip olur |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 1 | Pro-Prebiyotikler | |
| 2 | Mikrobiyota ve Beslenme | |
| 3 | Mikrobiyata ve Obezite | |
| 4 | Mikrobiyata ve Kronik hastalıklar | |
| 5 | Fonksiyonel Beslenme | |
| 6 | Fonksiyonel Beslenme ve Obezite | |
| 7 | Fonksiyonel Beslenme ve Kronik Hastalıklar | |
| 8 | ARASINAV | |
| 9 | Ödev Sunumları | |
| 10 | Ödev Sunumları | |
| 11 | Ödev Sunumları | |
| 12 | Ödev Sunumları | |
| 13 | Ödev Sunumları | |
| 14 | Ödev Sunumları | |
| 15 | Ödev Sunumları | |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme ve Dİyetetik Güncel Konular. Tayfur M, 2016. Hatipoğlu:Ankara. |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | %40 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 2 | %60 | Son Sınav | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme alanında güncel literatürü takip etme becerisi kazanır | ||
| 2 | Mikrobiyota,beslenme ve sağlık ilişkisini kavrar | ||
| 3 | Fonksiyonel beslenme kavramını öğrenir | ||
| 4 | Güncel beslenme konularına dair yaklaşımları değerlendirme becerisine sahip olur |
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ders Süresi | 14 | 2 | 28 |
| 2 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| 3 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 4 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 7 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 5 | 5 |
| 8 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 9 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ödev | 1 | 20 | 20 |
| 11 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 13 | Son Proje | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 15 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 5 | 5 |
| 16 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 88 | ||||