Sağlık Bilimleri Fakültesi
Beslenme Ve Diyetetik
Ders Bilgileri
| BESLENME EĞİTİMİ VE DANIŞMANLIĞI | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi |
| Saat / Hafta | |||||
| BDY314 | Bahar | 3 | 0 | 3 | 3 |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
|---|---|
| Dili | Türkçe |
| Türü | Zorunlu |
| Seviyesi | Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Doç. Dr. Betül Gülşen Atalay |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Beslenme eğitimi ve danışmanlığı konusunda yetkinlik kazandırmak |
| İçeriği | Beslenme eğitim yöntemleri ve uygulamalarını içermektedir. |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Beslenme eğitiminde kullanılan uygun yöntem ve materyalleri bilir |
| 2 | Beslenme eğitimi müdahaleleri planlayabilir ve uygulayabilir. |
| 3 | Beslenme eğitimi ile ilgili temel kavramları ve teorileri açıklayabilir |
| 4 | Çeşitli yaş ve nüfus gruplarına beslenme eğitimi verebilir |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 1 | Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı ve Eğitimin Temel İlkeleri | Anlatım, tartışma, ödev |
| 2 | Eğitim Yöntemleri ve Eğitim Materyalleri | Anlatım, tartışma, ödev |
| 3 | Eğiticinin Özellikleri | Anlatım, tartışma, ödev |
| 4 | İletişim teknikleri ve İletişim Engelleri | Anlatım, tartışma, ödev |
| 5 | Yetişkin Eğitiminin Temel Özellikleri | Anlatım, tartışma, ödev |
| 6 | Çocuk ve Ebeveynlerde Beslenme Eğitimi | Anlatım, tartışma, ödev |
| 7 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Eğitim | Anlatım, tartışma, ödev |
| 8 | Arasınav | |
| 9 | Eğitim Planı Hazırlama ve Eğitim Modülü | Anlatım, tartışma, ödev |
| 10 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-1 (Gebe) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 11 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-2 (Emzikli) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 12 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-3 (Çocuk) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 13 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-4 (Yetişkin hasta) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 14 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-5 (Hizmet içi eğitim) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 15 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunulması-6(Yaşlı) | Anlatım, tartışma, ödev |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|---|---|---|
| 1 | Contento, I. R. (2007). Nutrition education: linking research, theory, and practice. | ||
| 2 | Beslenme Eğitimi Rehberi, Prof. Dr. Türkan Kutlay Merdol, Özgür Yayınları, 2012 |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | %30 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 2 | %50 | Son Sınav | Son Sınav |
| 3 | %20 | Ödev | Ödev |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme eğitiminde kullanılan uygun yöntem ve materyalleri bilir | 1͵2͵4͵7͵15 | 1͵2͵3 |
| 2 | Beslenme eğitimi müdahaleleri planlayabilir ve uygulayabilir. | 1͵2͵4͵7͵15 | 1͵2͵3 |
| 3 | Beslenme eğitimi ile ilgili temel kavramları ve teorileri açıklayabilir | 1͵2͵4͵7͵15 | 1͵2͵3 |
| 4 | Çeşitli yaş ve nüfus gruplarına beslenme eğitimi verebilir | 1͵2͵4͵7͵15 | 1͵2͵3 |
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ders Süresi | 14 | 3 | 42 |
| 2 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| 3 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 4 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 7 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 6 | 6 |
| 8 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 9 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ödev | 1 | 4 | 4 |
| 11 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 13 | Son Proje | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 15 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 8 | 8 |
| 16 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 90 | ||||