Meslek Yüksekokulu
Gıda Teknolojisi
Ders Bilgileri
| MESLEKİ UYGULAMA | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi |
| Saat / Hafta | |||||
| GTE220 | Bahar | 0 | 40 | 15 | 30 |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | |
|---|---|
| Dili | Türkçe |
| Türü | Zorunlu |
| Seviyesi | Ön Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Öğr. Gör. Başak ÖNCEL |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Alanlarına dair teorik olarak öğrendikleri bilgileri mesleki uygulama dersi kapsamında işletmelerde uygulamalı biçimde tecrübe etmek |
| İçeriği |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Teorik olarak kazanım ettiği beceriler uygulama ile pekiştirilebilecek |
| 2 | Çeşitli mesleki deneyimler kazanilacak |
| 3 | Araştırma ve geliştirme çalışmalarının önemi kavranacak. |
| 4 | Yeni teknoloji hakkında bilgi sahibi olabilmek |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 1 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 2 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 3 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 4 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 5 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 6 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 7 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 8 | ARA SINAV | |
| 9 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 10 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 11 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 12 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 13 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 14 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 15 | Gıda üretiminden sorumlu işletmelerde yerinde gözlem | |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | %40 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 2 | %60 | Son Sınav | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Teorik olarak kazanım ettiği beceriler uygulama ile pekiştirilebilecek | 1͵3͵4͵5͵6͵7͵8 | 1͵2 |
| 2 | Çeşitli mesleki deneyimler kazanilacak | 1͵3͵4͵5͵6͵7͵8 | 1͵2 |
| 3 | Araştırma ve geliştirme çalışmalarının önemi kavranacak. | 1͵3͵4͵5͵6͵7͵8 | 1͵2 |
| 4 | Yeni teknoloji hakkında bilgi sahibi olabilmek | 1͵3͵4 | 1͵2 |
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ders Süresi | 14 | 40 | 560 |
| 2 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 0 | 0 | 0 |
| 3 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 4 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 7 | Ara Sınav için Hazırlık | 0 | 0 | 0 |
| 8 | Ara Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 9 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ödev | 0 | 0 | 0 |
| 11 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 13 | Son Proje | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 15 | Son Sınav için Hazırlık | 0 | 0 | 0 |
| 16 | Son Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 560 | ||||