Meslek Yüksekokulu
Aşçılık

Ders Bilgileri

STAJ
Kodu Dönemi Teori Uygulama Ulusal Kredisi AKTS Kredisi
Saat / Hafta
AŞÇ112 Bahar 0 0 0 2

Ön Koşulu Olan Ders( ler ) 1. ve 2. yarıyılı tamamlamış olmak
Dili Türkçe
Türü Zorunlu
Seviyesi Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları ) Öğr. Gör. Cem YALAZA
Öğretim Sistemi Yüz Yüze
Önerilen Hususlar Yok
Staj Durumu Var
Amacı Öğrencinin sektörel bilgi edinmesinin sağlanması.
İçeriği Uygulama yapılan işletmede alan ile ilgili pratik bilgi edinme.

Dersin Öğrenim Çıktıları

# Öğrenim Çıktıları
1 Sektörel bilgi edinme
2 Sektörel bilgi edinme
3 Sektörel bilgi edinme
4 Sektörel bilgi edinme

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

# Konular Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Uygulama Gözlem ve uygulama
2 Uygulama Gözlem ve uygulama
3 Uygulama Gözlem ve uygulama
4 Uygulama Gözlem ve uygulama
5 Gözlem ve uygulama
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 Son Sınav Gözlem ve uygulama

Resources

# Malzeme / Kaynak Adı Kaynak Hakkında Bilgi Referans / Önerilen Kaynak
1

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

# Ağırlık Çalışma Türü Çalışma Adı
1 %40 Ara Sınav Ara Sınav
2 %60 Son Sınav Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

# Öğrenim Çıktıları Program Çıktıları Ölçme ve Değerlendirme
1 Sektörel bilgi edinme 1͵2͵3 1͵2
2 Sektörel bilgi edinme 1͵2 1͵2
3 Sektörel bilgi edinme 1͵2͵3 1͵2
4 Sektörel bilgi edinme 1͵2͵3 1͵2
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

# Etkinlik Adet Süre (Saat) İş Yükü
1 Ders Süresi 0 0 0
2 Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) 14 4 56
3 Sunum ve Seminer Hazırlama 0 0 0
4 İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması 0 0 0
5 Belge/Bilgi listeleri oluşturma 0 0 0
6 Atölye 0 0 0
7 Ara Sınav için Hazırlık 1 1 1
8 Ara Sınav 1 1 1
9 Kısa Sınav 0 0 0
10 Ödev 0 0 0
11 Ara Proje 0 0 0
12 Ara Uygulama 0 0 0
13 Son Proje 0 0 0
14 Son Uygulama 0 0 0
15 Son Sınav için Hazırlık 1 1 1
16 Son Sınav 1 1 1
  60