Meslek Yüksekokulu
Aşçılık

Ders Bilgileri

GİRİŞİMCİLİK II
Kodu Dönemi Teori Uygulama Ulusal Kredisi AKTS Kredisi
Saat / Hafta
AŞÇ124 Bahar 3 0 3 5

Ön Koşulu Olan Ders( ler ) Girişimcilik I ve II derslerine iki yarıyıl devam eden ve dersten başarılı olan öğrenciler KOSGEB Girişimcilik Sertifikası almaya hak kazanacaklardır. Girişimcilık II dersinin ön koşulu Girişimcilık I dersinden başarılı olmaktır.
Dili Türkçe
Türü Zorunlu
Seviyesi Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları ) Öğr.Gör. Kamuran ÖZTOP
Öğretim Sistemi Yüz Yüze
Önerilen Hususlar Yok
Staj Durumu Yok
Amacı Dersin amacı öğrencileri girişimcilerin en önemli ihtiyaçlarından biri olan iş planı yazımı konusunda bilgilendirmek, bir iş fikri geliştirmelerini sağlamak ve bu iş fikrini iş planına dönüştürmek için gerekli araştırmaları yapmalarını, teknikleri kullanmalarını ve sınıf önünde sunmalarını sağlamaktır.
İçeriği Girişimcilik kavramı, iş planı geliştirme, KOBİ'ler için pazarlama ve finansman, kalite uygulamaları, KOBİ'lerde insan kaynakları yönetimi.

Dersin Öğrenim Çıktıları

# Öğrenim Çıktıları
1 Birey ve grup olarak iş fikri geliştirebilir
2 İş fikrini hayata geçirmek için gerekli araştırmaları yapabilir
3 İş planını tek başına yazabilir
4 Temel pazar araştırmasını yapabilir
5 Türkiye'de işletme kurma prosedürü hakkında fikir sahibi olur
6 İş fikrini dinleyiciler önünde sunabilir ve savunabilir

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

# Konular Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Dersin Tanıtımı, Giriş Anlatım, tartışma, sunum
2 Girişimcilik, Genel Kavramlar Anlatım, tartışma, sunum
3 Yaratıcılık ve İş Fikri Geliştirme Anlatım, tartışma, sunum
4 Yaratıcılık ve İş Fikri Geliştirme Uygulaması Anlatım, tartışma, sunum
5 İş Planı ve Sunumu Anlatım, tartışma, sunum
6 Pazarlama Planı Anlatım, tartışma, sunum
7 Pazarlama Planı Anlatım, tartışma, sunum
8 Ara sınav
9 Üretim Planı Anlatım, tartışma, sunum
10 Yönetim Planı Anlatım, tartışma, sunum
11 Finans Planı Anlatım, tartışma, sunum
12 İş Planı Yazımı Uygulaması Anlatım, tartışma, sunum
13 İş Planı Yazımı Uygulaması Anlatım, tartışma, sunum
14 Proje Teslimleri Anlatım, tartışma, sunum
15 Proje Teslimleri Anlatım, tartışma, sunum
16 Son Sınav

Resources

# Malzeme / Kaynak Adı Kaynak Hakkında Bilgi Referans / Önerilen Kaynak
1 Tamer Müftüoğlu ve Tülin Durukan, Girişimcilik ve KOBİ’ler, Gazi Kitapevi, 2004
2 Semra Arıkan, Girişimcilik: Temel Kavramlar ve Bazı Güncel Konular, Siyasal Kitabevi, 2002.
3 Yavuz Odabaşı (editör), Girişimcilik, Anadolu Üniversitesi Yayını no: 1567, 2004.

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

# Ağırlık Çalışma Türü Çalışma Adı
1 %40 Ara Sınav Ara Sınav
2 %60 Son Sınav Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

# Öğrenim Çıktıları Program Çıktıları Ölçme ve Değerlendirme
1 Birey ve grup olarak iş fikri geliştirebilir 3͵10͵14͵15 1͵2
2 İş fikrini hayata geçirmek için gerekli araştırmaları yapabilir 3͵10͵14͵15 1͵2
3 İş planını tek başına yazabilir 3͵10͵14͵15 1͵2
4 Temel pazar araştırmasını yapabilir 3͵10͵14͵15 1͵2
5 Türkiye'de işletme kurma prosedürü hakkında fikir sahibi olur 3͵10͵14͵15 1͵2
6 İş fikrini dinleyiciler önünde sunabilir ve savunabilir 3͵10͵14͵15 1͵2
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

# Etkinlik Adet Süre (Saat) İş Yükü
1 Ders Süresi 14 3 42
2 Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) 14 2 28
3 Sunum ve Seminer Hazırlama 0 0 0
4 İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması 0 0 0
5 Belge/Bilgi listeleri oluşturma 0 0 0
6 Atölye 0 0 0
7 Ara Sınav için Hazırlık 1 10 10
8 Ara Sınav 1 1 1
9 Kısa Sınav 0 0 0
10 Ödev 0 0 0
11 Ara Proje 0 0 0
12 Ara Uygulama 0 0 0
13 Son Proje 1 10 10
14 Son Uygulama 0 0 0
15 Son Sınav için Hazırlık 1 12 12
16 Son Sınav 1 1 1
  104